Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου 2011

Αβγοτροφή για καναρίνια


Στο άρθρο αυτό θα σας παρουσιάσω μερικά στοιχεία για τις αβγοτροφές, που αποτελούν βασικό συστατικό του σιτηρέσιου των καναρινιών ειδικά στην περίοδο της αναπαραγωγής.

Τα καναρίνια εκτός από τους σπόρους, τα διάφορα φρούτα και λαχανικά τα οποία έχουν ανάγκη για την σωστή διατροφή τους, χρειάζονται και την αβγοτροφή.

Την περίοδο της αναπαραγωγής οι γονείς έχουν ανάγκη από πλούσια τροφή ώστε να ταΐζουν τους νεοσσούς. 

Προσωπικά διαθέτω στην εκτροφή μου την περίοδο της αναπαραγωγής, όταν οι γονείς ταΐζουν, συνδυαστικά με όλα τα άλλα και μια μαλακή/αφράτη αβγοτροφή. 

Όσο πιο μαλακές τροφές έχουμε στη διάθεση των γεννητόρων τόσο πιο γρήγορα και εύκολα θα ταΐζονται οι νεοσσοί και άρα θα έχουμε μια πιο αποτελεσματική αναπαραγωγή με σύντομη ανάπτυξη και απογαλακτισμό των νεοσσών αλλά και μια λιγότερο επώδυνη διαδικασία για τους γονείς.


Όπως λέει και το όνομά της η αβγοτροφή έχει σαν βάση το αβγό δηλαδή την απαραίτητη ζωική πρωτεΐνη για την διατροφή των καναρινιών.

Φυσικά στα καναρίνια παρέχουμε και σκέτο βραστό αβγό (τουλάχιστον 13’ λεπτά ώστε να εξαλειφθεί η σαλμονέλα) μαζί με το τσόφλι ώστε να προσλαμβάνουν και το απαραίτητο ασβέστιο.

Όμως μια αβγοτροφή μπορεί να περιέχει εκτός από αβγό και πολλά άλλα χρήσιμα για το καναρίνι συστατικά. Μερικά από αυτά είναι: γύρη μελισσών, μέλι, μαγιά μπύρας, ρίγανη, θυμάρι κλπ βότανα, σπόρους υγείας και ευγενείς σπόρους, σουσάμι, λευκή περίλα, βλαστωμένους σπόρους, μπρόκολο, καρότο, σπιρουλίνα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τριμμένο σουπιοκόκαλο, προβιοτικά, ράσκ (ζυμαρικό), κους κους, κιμά σόγιας κλπ

Θέλω να τονίσω εδώ ότι επειδή στα Timbrado δεν είναι αποδεκτός ο κόκκινος παράγοντας πρέπει να δείχνουμε προσοχή στο τι παρέχουμε στην αβγοτροφή (και στη διατροφή τους γενικά), π.χ. όχι καρότο, όχι χρωστικές κλπ.

Οι αβγοτροφές χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, αυτές του εμπορίου και τις χειροποίητες (σπιτικές).

Στο εμπόριο υπάρχουν άπειρες αβγοτροφές: φθηνές, ακριβές, ξηρές, μαλακιές (πατέ), για καναρίνια χρώματος, με προβιοτικά ή χωρίς, με έξτρα βιταμίνες ή πρωτεΐνες, με έντομα και ό,τι επιθυμεί ο κάθε εκτροφέας.

Η σπιτική αβγοτροφή από την άλλη έχει το προτέρημα, κατά τη γνώμη μου, ότι επιλέγουμε εμείς ακριβώς το τι θα δώσουμε στα καναρίνια μας π.χ. βιολογικά προϊόντα, επιλεγμένα συστατικά κλπ και παράλληλα δεν  περιέχουν συντηρητικά.

Η σπιτική αβγοτροφή μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση του ψυγείου για περίπου 3-5 μέρες και αν έχουμε αρκετή την διατηρούμε στην κατάψυξη και κάθε φορά ξεπαγώνουμε την ποσότητα που θέλουμε για τα πτηνά μας. Μια έξυπνη λύση είναι να την βάζουμε σε παγοκύστες και κάθε φορά να βγάζουμε εύκολα από εκεί όση ποσότητα θέλουμε (εάν έχουμε λίγα καναρίνια).

Προσοχή!!! Όπως και το αβγό έτσι και την αβγοτροφή (κυρίως την σπιτική πατέ) όταν τη χορηγούμε στα πουλιά δεν την αφήνουμε πολλές ώρες στα καναρίνια (ειδικά αν έχει ζέστη), διότι αναπτύσσονται μύκητες και βακτηρίδια ικανά να προκαλέσουν διάρροιες, εντερικά ακόμα και το θάνατο στα πτηνά.

Καλό είναι, να μη βάζουμε μαζί γύρη και σπιρουλίνα, μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε ξεχωριστά εναλλάξ.
Παρακάτω σας δίνω την συνταγή για την σπιτική αβγοτροφή που χρησιμοποιώ εγώ. 
Φυσικά ο καθένας μπορεί να την τροποποιήσει στα μέτρα του.

Συνταγή για σπιτική Αβγοτροφή
Τι θα χρειαστούμε

Υλικά για 1-10 ζευγάρια (ποσότητα για 3-4 μέρες): 

- 1 ή 2 αβγά (μαζί με το τσόφλι), βρασμένο για 13 λεπτά τουλάχιστον
- 1 μικρό καρότο (στα Timbrados καλύτερα να αποφεύγεται ειδικά στην πτερόρροια)
- 1 μπρόκολο (ένα κοτσανάκι)
- ράσκ (το προτιμώ) ή κιμά σόγιας  (αναλογία 1/2 με νερό μουλιασμένο) ή κους κους (θέλει μούλιασμα περίπου 1-2 ώρες σε ποσότητα νερού ίση με το κους κους 1/1)
- λίγο φρυγανιά τριμμένη (προεραιτικά)
- ½ φλιτζάνι (ελληνικού καφέ) ξηρούς καρπούς (καρύδια-αμύγδαλα-φουντούκια, ωμά και ανάλατα)
- ½ φλιτζάνι (ελληνικού καφέ) έτοιμη καλή αβγοτροφή εμπορίου
- 2-3 κουταλάκια του γλυκού γύρη (σκόνη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (διαλυμένο σε ελάχιστο νερό)
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά μπύρας (σε σκόνη)
- σπιρουλίνα (στις παρακάτω εικόνες δεν έχω βάλει γιατί δεν είχα, η σπιρουλίνα διαλύεται στο νερό, βάζουμε λίγο στη μύτη ενός μαχαιριού)
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη (ή και θυμάρι)

- Βιταμίνες, ασβέστιο κλπ, τα οποία προηγουμένως έχουμε διαλύσει μέσα στο νερό. 

Σημείωση: Πρώτα διαλύουμε στο νερό π.χ. μέλι, βιταμίνες, ασβέστιο, σπιρουλίνα, γύρη, μαγιά μπύρας κλπ και μετά μουλιάζουμε σε αυτό το ρασκ ή τον κιμά σόγιας ή το κους κους κλπ. Έτσι, πετυχαίνουμε μεγαλύτερη ομογενοποίηση των υλικών στην αβγοτροφή μας.


Εκτέλεση:

Τρίβουμε στο μπλέντερ ξεχωριστά τους ξηρούς καρπούς, το αυγό (με το τσόφλι) και το μπρόκολο. Τρίβουμε και το καρότο στον τρίφτη. 

Τα υλικά μας έτοιμα για το μείγμα
Λιώνουμε το μέλι σε πολύ λίγο νερό και προσθέτουμε μέσα και τη μαγιά μπύρας, τη γύρη κλπ. Τέλος αναμειγνύουμε την ποσότητα που θέλουμε από τα υλικά μας στο μπλέντερ όλα μαζί προσθέτοντας τον κιμά (ή κεμπάπ) σόγιας ή ράσκ, τη ρίγανη, την έτοιμη αβγοτροφή κλπ. Καλό είναι το τελικό μείγμα να το ανακατεύουμε με ένα πιρούνι, γιατί στο μπλέντερ μπορεί να λασπώσει πολύ.
Τα υλικά στο μπλέντερ
 Στο τέλος αν το μείγμα είναι πολύ λασπωμένο προσθέτουμε λίγο-λίγο φρυγανιά (τριμμένη) και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. 

Η αβγοτροφή έτοιμη
Αν βάλουμε ράσκ και σπιρουλίνα, μουλιάζουμε το ράσκ σε νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει την σπιρουλίνα (και τη μαγιά μπύρας ή όποια άλλη βιταμίνη κλπ).

Προσωπικά, την αβγοτροφή την βάζω σε καθαρά γυάλινα βάζα και τα διατηρώ στη συντήρηση του ψυγείου 3-5 μέρες. Όταν φτιάχνω αρκετή ποσότητα (σπάνια, γιατί θέλω να είναι πάντα φρέσκια), την διατηρώ στην κατάψυξη (στα βάζα). 

Όταν χρειάζομαι αβγοτροφή, βγάζω από το προηγούμενο βράδυ το βάζο από την κατάψυξη και το βάζω στην συντήρηση. Το επόμενο πρωί είναι έτοιμη για τα πουλάκια...

Αβγοτροφή σε γυάλινο βάζο


Συχνότητα χορήγησης αβγοτροφής ανάλογα με την εκτροφική περίοδο των καναρινιών:
 

-Περίοδος ανάπαυσης-συντήρησης:

  1-2 φορές την εβδομάδα
 
-Περίοδος εκπαίδευσης-διαγωνισμών:
  1-2 φορές την εβδομάδα 
 

-Περίοδος αναπαραγωγής: 
στην προετοιμασία της αναπαραγωγής: σταδιακή αύξηση χορήγησης της αβγοτροφής από 2 φορές την εβδομάδα σε 5-7 μέρες την εβδομάδα συνδυαστικά και με το βραστό αβγό σχεδόν τις ίδιες μέρες ή και εναλλάξ. Με προσοχή-μέτρο ώστε να μην παχύνουν τα καναρίνια μας.
 
στην επώαση: σχεδόν καθόλου, ούτε αβγό (για να μην παχύνουν)
 
όταν υπάρχουν νεοσσοί: καθημερινά και επιπλέον του βραστού αβγού που δίνεται επίσης καθημερινά
 
στα απογαλακτισμένα καναρίνια: καθημερινά και επιπλέον του βραστού αβγού που δίνεται επίσης σχεδόν καθημερινά 
 
 
-Περίοδος πτερόρροιας:
5-7 φορές την εβδομάδα συνδυαστικά και με το βραστό αβγό σχεδόν τις ίδιες μέρες ή και εναλλάξ

Πάντα από περίοδο σε περίοδο οι μεταβολές στη διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακές.



Καλή επιτυχία...




Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου 2011

Μίγμα σπόρων για καναρίνια Timbrados Español

 Ο Luis Gil Gonzales κριτής OMJ (προερχόμενος από την FOE), κατά τη διάρκεια σεμιναρίου συνέστησε την παρακάτω αναλογία σπόρων που χρησιμοποιεί ο ίδιος και ο σύλλογός που ανήκει στην Μαδρίτη.

Αναλογία σπόρων (σε κιλά - kg):



1/2 kg λευκή περίλλα
5 kg κεχρί
1/4 kg νίζερ


1/4 kg λινάρι
1/4 kg καναβούρι






 


Επίσης ο κριτής τόνισε ότι πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του ρούπσεν (είτε μαύρου είτε κόκκινου, κυρίως λόγω της γενετικής τροποποίησης που έχει υποστεί).


αποφυγή μαύρου ρούπσεν
αποφυγή κόκκινου ρούπσεν













Σε ποσοστά επί τοις 100% το παραπάνω μείγμα περιέχει:


  • Κεχρί 80%
  • Νίζερ 4%
  • Λινάρι 4%
  • Καναβούρι 4%
  • Περίλλα (Λευκή) 8%



Γενικά, τα Timbrados Español είναι καναρίνια τα οποία παχαίνουν σχετικά εύκολα και για αυτό το κεχρί (ως αμυλούχος σπόρος) υπερισχύει στα μίγματα της διατροφής του.


 Ανάλυση των παραπάνω σπόρων διατροφής Timbrados:

- Κεχρί (canary seed): ή ασπούρι, είναι ένας κατά βάση αμυλούχος σπόρος. Αποτελεί το βασικό σπόρο σε όλα τα μείγματα για την διατροφή όλων των καναρινιών. Ανάλογα την εποχή (ανάπαυση-αναπαραγωγή-πτερόρροια) έχει και διαφορετική αναλογία στο μέσα μείγμα μας (από 60% έως 80%).

- Νίζερ: Σπόρος που λατρεύουν τα καναρίνια γιατί είναι πλούσιος σε λιπαρά 35% με τα περισσότερα να είναι ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Ενδείκνυται η χορήγησή του σε συνδυασμό με το καναβούρι. Η χρήση του έως 10% στο μείγμα είναι ιδανική.

- Καναβούρι: Το καναρίνι αγαπά τους λιπαρούς σπόρους σαν το καναβούρι. Τα λιπαρά του είναι 35% εκ των οποίων τα περισσότερα ωφέλιμα λιπαρά οξέα ενώ έχει πολύ καλή αναλογία πρωτεΐνης. Μια αναλογία 5% είναι πολύ καλή για το μείγμα μας.

- Λινάρι: Άλλος ένας λιπαρός σπόρος με αυξημένο ποσοστό φυτικών ινών (καλό για το γαστρεντερικό). Η χρήση του πρέπει να είναι λελογισμένη (έως 5%) διότι σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει και διάρροια.

- Λευκή περίλα: Πρόκειται για ένα σπόρο πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα με μεγάλη περιεκτικότητα πρωτεΐνης, τον οποίο αγαπούν τα καναρίνια. Η χρήση του από 2% έως 5% θεωρείται ιδανική (με την μέγιστη χρήση της στην πτερόρροια και την αναπαραγωγή).


Προσωπικά, πιστεύω ότι το παραπάνω μίγμα (παρόμοιας σύνθεσης μείγμα πωλείται και από γνωστή εταιρία στο εμπόριο) καλό είναι στην περίοδο της αναπαραγωγής και της προετοιμασίας (της αναπαραγωγής) να τροποποιείται λίγο, αυξάνοντας την ποσότητα λιπαρών σπόρων (νίζερ, λιναριού, καναβουριού) μειώνοντας αντίστοιχα το ποσοστό του κεχριού.

Σε ποσοστά επί τοις 100% το παραπάνω μίγμα για την περίοδο της αναπαραγωγής (και της προετοιμασίας):
  • Κεχρί 67%
  • Νίζερ 13%
  • Λινάρι 6%
  • Καναβούρι 7%
  • Περίλλα (Λευκή) 7%

Επιπλέον, καλό είναι να χορηγούμε στα πουλιά μας και τους σπόρους μεγάλης θρεπτικής αξίας Chia, Foniopaddy και Camelina. Περισσότερες πληροφορίες για τους σπόρους αυτούς θα βρείτε στο άρθρο "Σπόροι Υγείας"

Εκτός από τα παραπάνω, στα καναρίνια μας δίνουμε αβγοτροφή, φρούτα και λαχανικά.


Σημαντικό ρόλος επίσης στη διατροφή των καναρινιών μας, παίζει και ο παράγοντας περιβάλλον εκτροφής. Αυτό σημαίνει ότι άλλη η αναλογία σπόρων στην εσωτερική εκτροφή (εσωτερικό χώρο), άλλη σε εξωτερική εκτροφή και άλλη ανάλογα τις γενικότερες συνθήκες (κυρίως καιρικές) που επικρατούν κατά τόπους ή ανά τη χώρα. Και αυτό γιατί άλλο κλίμα έχει η Φλώρινα και άλλο η Αθήνα, επομένως οι απαιτήσεις και τα δεδομένα αλλάζουν.
 
Εξυπακούεται, ότι σε κάθε περίπτωση η όποια αλλαγή στη διατροφή των καναρινιών μας, θα πρέπει να γίνεται ομαλά, σταδιακά και όχι απότομα, διότι αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα, όπως εντερικές διαταραχές, στρες κλπ. Η αλλαγή της διατροφής των καναρινιών μας λοιπόν (συμπεριλαμβανομένων και των φρούτων, λαχανικών, αυγών, αυγοτροφών κλπ) θα πρέπει να γίνεται σταδιακά μέρα με τη μέρα και βδομάδα με τη βδομάδα. Απλά σκεφτείτε πως γίνεται και στη φύση, από το χειμώνα περνάμε σταδιακά στην άνοιξη και σταδιακά στο καλοκαίρι και ούτω καθ'  εξής.

Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου 2011

5ος Διαγωνισμός καναρινιού φωνής Timbrado ΕΛ.ΣΥ.ΤΙ. (2011)

 
5ος Ελληνικός Διαγωνισμός καναρινιών φωνής Timbrado 8-12/12/2011
Κριτής Luis Gil Gonzales (FOE). Συμμετείχαν 186
Timbrado.

Champion (Timbre) 2011
Κουλικούρδης Δημήτριος 93-βαθμούς 7-5-12

Τετράδες
1η Τετράδα Κουλικούρδης Δημήτριος 378-βαθμούς
2η Τετράδα Μπάνος Ευάγγελος 377-βαθμούς
3η Τετράδα Μπάνος Ευάγγελος 377-βαθμούς

Μονά
1ο Μονά Κουλικούρδης Μιχάλης 93-βαθμούς
2ο Μονά Δημουλιάς Ευάγγελος 93-βαθμούς
3ο Μονά Τσιουραμάνης Κωνσταντίνος 93-βαθμούς

Βράβευση Εκτροφέα
Λαχανάς Ανδρέας 






Παρακάτω μπορείτε να δείτε δύο βίντεο με πουλιά του διαγωνισμού από το σεμινάριο που έκανε ο κριτής Luis Gil Gonzales: